J’ai gradué le secondaire au PEI et j’étais tellement au bout du rouleau, ça a été difficile de trouver la motivation pour finir. Je me suis inscrite à l’ITHQ en pâtisserie, mais puisque la covid venait tout juste de commencer ils on décidé d’annuler les rencontres et de se baser seulement sur les documents qu’on avait soumis. J’ai inévitablement été refusé puisque je n’avais pas d’expérience professionnelle. Je m’étais également inscrite dans un programme de Langues au Cégep mais j’ai réalisé que ce n’était pas pour moi. J’ai donc travaillé pendant un an pour acquérir des compétences et pouvoir construire un portfolio pour me réinscrire en pâtisserie. Ma deuxième inscription ne s’est jamais rendue à eux, erreur de ma part, mais aussi parce que le site était assez compliqué à naviguer et je ne m’étais jamais aperçu que je n’avais pas envoyé mon inscription. C’est seulement en les appelant que j’ai appris cette nouvelle. Part la même occasion, j’avais décidé de m’inscrire dans une autre école de Pâtisserie et j’ai également essayé de m’inscrire dans le programme en métier d’art du Cégep du Vieux Montréal, option joaillerie. C’est une technique qui se fait en partenariat avec l’École de Joaillerie de Montréal. J’ai fini par vouloir essayer au moins une session et me voici encore, à ma dernière année en Joaillerie.